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Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Imaginez un lieu où les rires se mêlent aux arômes de la cuisine italienne, dans un décor vibrant et coloré, en plein cœur du centre-ville de Strasbourg. Notre brasserie atypique, avec son bar mosaïque immense et sa cuisine italienne authentique revisitée, recherche son ou sa futur(e) Responsable d'établissement ! Avec ses 300 couverts, nous offrons une expérience unique, ambiance 100 % italienne garantie ! Ici, la convivialité est reine, la joie de partager notre moteur, et l'esprit de la Dolce Vita notre inspiration. Vous devrez manager une équipe dynamique de 20 à 30 personnes et garantir une expérience mémorable à chaque client. Si vous êtes prêt(e) à vivre une aventure humaine et professionnelle unique alors rejoignez notre « squadra » ! Que ferez-vous à votre poste ? Votre rôle sera crucial pour le bon fonctionnement de l'établissement. Vous serez chargé de superviser, d'organiser et de coordonner toutes les activités proposées. Vous déterminerez et ferez appliquer les règles de fonctionnement et la politique commerciale du lieu selon des objectifs de satisfaction des clients, de rentabilité, de respect des normes d'hygiène et de sécurité, et en accord avec[...]